Con passione proponiamo un menù articolato, spaziando dai piatti della cucina tradizionale Romana a interpretazioni creative.
Tra gli antipasti proposti nel menù, si
può scegliere tra il carpaccio di polpo
con olive tagiasche e concassè di pomodoro, l'impepata di cozze, la classica mozzarella in carrozza, oppure culatello di zibello con mostarda di mele e bocconcini di grana.
La scelta dei primi è molto vasta e spazia dalle zuppe alla gricia, al cacio e pepe, ai paccheri con cozze vongole e pomodori pachino, oppure tagliatelle con pomodori secchi pesce bianco e pesto al basilico.
Imbarazzante la scelta dei secondi.
Rombo in crosta di patate, costolette di abbacchio allo scottadito, filetto di vitello al miele di peperoncino e il trancio di tonno con funghi porcini e scorzette di arancia e il baccalà a modo nostro.
Dulcis in fundo tutti i desserts sono rigorosamente fatti in casa, potrete scegliere tra il gelato artigianale, i semifreddi e il tortino di mele con gelato alla cannella.
Ottima e selezionata la nostra cantina, anche alla mescita, e per finire distillati
di qualità superiore.
  
 
CHI & COME